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LA HISTORIA DEL RESTAURANTE 

El 1 de noviembre de 1895, la Galería Guerci se abrió al público en Alessandria, conectando Via San Giacomo della Vittoria con Via San Lorenzo y hasta hace unos años también permitía el acceso a Via Ferrara.

En la inauguración participaron casi todos los concejales y concejales. Las demás personalidades de la ciudad fueron recibidas dignamente por el Cavalier Guerci y sus hijos.

Hoy, la Galería alberga el restaurante ubicado en el corazón de Alessandria.

El ambiente, moderno y minimalista,  es atendido en detalle por Angela.

Los platos se preparan con la pasión que distingue a nuestro chef y a todos los colaboradores del restaurante DADIEGO.

Nuestra cocina auténtica une a personas con historia y tradiciones, donde los paladares más diversos y las preferencias (o necesidades) gastronómicas más diversas en particular por el pescado crudo pueden encontrar gozo y novedad.
 
Diego, hijo del arte, con su padre Chef y Restaurador, siempre ha tenido pasión por la cocina desde niño, ya ayudando en la escuela.  papá en su negocio.

Graduado de la Escuela de Hostelería de Salerno, enseguida demostró un talento innato para la cocina, participando y subiendo al podio de algunos concursos culinarios de prestigio.

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NUESTROS MENÚS

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El menú

Nuestra cocina es una explosión de sabores, colores y olores. Solo utilizamos ingredientes de la más alta calidad, cuidadosamente seleccionados para garantizar la máxima frescura y autenticidad. Nuestra atención al detalle se refleja en cada plato, desde las preparaciones más sencillas hasta las más elaboradas.

Estamos orgullosos de presentar un menú en constante evolución, inspirado en las tradiciones regionales y la estacionalidad, para ofrecerle siempre nuevas y sorprendentes experiencias de sabor.

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la lista de vinos

El vino es una expresión fiel de la cultura y la historia de un pueblo, narrando las tradiciones y raíces de un territorio a través de sus aromas y sabores, es un arte que requiere dedicación, pasión y conocimiento, un arte que no deja de evolucionar y sorprender , un arte que se aprecia con los sentidos y con el alma.

Nuestra carta de vinos ha sido cuidadosamente seleccionada para maridar a la perfección con nuestros platos, ofreciéndote una experiencia culinaria completa y armoniosa.

NUESTRO  HORA DE APERTURA

Martes sábado
Almuerzo: 12:00 - 14:30
Cena:  19:00 - 22:00

PARA INFORMACIÓN

Teléfono: 0131 266684

Correo electrónico: info@dadiego.com

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Restaurante "DADIEGO"

Galería Guerci, 2

Alejandría (AL) - 15121

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